Améliorez les performances de votre cuisine pour mieux servir vos clients en
mettant fin aux problèmes de communication
entre le personnel de la réception et de
l'arrière-salle grâce à un affichage numérique facile à comprendre.
Améliorez les performances de votre cuisine pour mieux servir vos clients en mettant fin aux problèmes de communication entre le personnel de la réception et de l'arrière-salle grâce à un affichage numérique facile à comprendre.
Kitchen Monitor est un système d'affichage des commandes très flexible, relié à O-Live, qui permet à votre personnel d'arrière-cuisine, où qu'il se trouve dans la cuisine, de visualiser les commandes et de maintenir le service à un rythme rapide dans les services rapides, les drive-in, les restaurants, les cafés et autres établissements de restauration.
Grâce aux indicateurs de couleur faciles à comprendre de Kitchen Monitor, il est facile d'attirer l'attention sur des instructions spéciales qui peuvent être facilement négligées dans un ticket de commande ordinaire. Cela permet de réduire considérablement les erreurs de commande et de minimiser les questions redondantes posées aux autres membres du personnel qui peuvent être occupés à d'autres tâches.
Lorsque les repas sont commandés, les chefs peuvent visualiser la commande sur les écrans de cuisine et déterminer les aliments à privilégier, en tenant compte du temps de préparation de chacun d'entre eux, afin que tous les éléments d'une table soient prêts en même temps.